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4/6(月)16:00まで

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

簡単!ふんわりとろける☆フレンチトースト(動画あり)

簡単!ふんわりとろける☆フレンチトースト(動画あり)

厚切り食パンを使ったボリューム感のあるふんわりとろけるフレンチトーストです。たっぷりのバターで焼いて風味よく仕上げます♪


作り方

  • 1

    ★動画はこちらです★
    https://youtu.be/RP2zdUi7Plg

    簡単!ふんわりとろける☆フレンチトースト(動画あり)
  • 2

    卵を水状によくほぐしたら、茶こしで濾しながら、大きめのボウルに入れる。

    簡単!ふんわりとろける☆フレンチトースト(動画あり)
  • 3

    卵に牛乳、生クリーム、グラニュー糖を加え約1分ホイッパーでよく混ぜる。

    簡単!ふんわりとろける☆フレンチトースト(動画あり)
  • 4

    食パンを半分に切って、容器に入れたら、そこに卵液を注ぎ入れる。

    簡単!ふんわりとろける☆フレンチトースト(動画あり)
  • 5

    何度か裏返して、両面を卵液に浸す。

    簡単!ふんわりとろける☆フレンチトースト(動画あり)
  • 6

    ラップをして、冷蔵庫で一晩寝かせる。

    簡単!ふんわりとろける☆フレンチトースト(動画あり)
  • 7

    1~3時間後一旦取り出して裏返す。

    簡単!ふんわりとろける☆フレンチトースト(動画あり)
  • 8

    翌日、冷蔵庫からパンを取り出す。フライパンを弱火にかけて、バター20gを入れて溶かす。※2回に分けて焼きますが、大きなフライパンを持ってる方は1度に焼いてくださいね。その場合はバター40gです。

    簡単!ふんわりとろける☆フレンチトースト(動画あり)
  • 9

    食パンを2枚入れて、弱火で12分底面がきつね色になるぐらいまで焼く。焦げないように時々裏を見て火加減を調節してください。☆12分ぐらいできつね色になる火加減が丁度いいです。中までしっとり焼きあがります。

    簡単!ふんわりとろける☆フレンチトースト(動画あり)
  • 10

    ひっくり返して反対側も弱火で10分焼く。

    簡単!ふんわりとろける☆フレンチトースト(動画あり)
  • 11

    焼きあがったら、粉砂糖をふりかけて、メープルシロップをかける。温かいうちに食べるのがおすすめです^^

    簡単!ふんわりとろける☆フレンチトースト(動画あり)

このレシピの材料

数量:2人分

  • ▼材料
  • 食パン(4枚切り) … 2枚
  • 卵M~L … 2個
  • 牛乳 … 200ml
  • 生クリーム(動物性) … 100ml
  • グラニュー糖 … 25g(大さじ2)
  • 無塩バター … 40g(20g×2回分)
  • 粉糖 … 適量
  • メープルシロップ … 適量

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