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お手軽チーズケーキ ふわふわクレームダンジュ

ホワイトデーにぴったりのレシピです!
簡単に作れるよう工夫しました。
ラッピングしてプレゼントしやすいように、中にストロベリーピューレを忍ばせています。
甘酸っぱい、ふわふわなクレームダンジュです。

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【所要時間目安:30分】

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
また、所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。


本レシピに含まれるアレルギー物質(特定原材料:7品目)

小麦 えび かに 落花生 そば

*使用している商品のアレルギー表示の有無を掲載基準としています。
*レシピに使用している商品には、製造工場や加工所で、特定原材料7品目と共通の設備で製造するものも含まれます。気になる方はご使用をお控えください。
*レシピ制作者ではなく、cottaにて確認した情報を掲載しています。
「cotta tomorrowレシピのレギュレーション一覧」はこちら

下準備

・クリームチーズは、常温に戻しておく。

作り方

  • 1

    プリンカップ・キッチンペーパー・ガーゼを用意する。

    お手軽チーズケーキ ふわふわクレームダンジュ
  • 2

    プリンカップの中に4つ折りにしたキッチンペーパーを敷き、上にガーゼを敷く。

    お手軽チーズケーキ ふわふわクレームダンジュ
  • 3

    常温に戻したクリームチーズ・グラニュー糖をボウルに入れ、よく混ぜる。

    お手軽チーズケーキ ふわふわクレームダンジュ
  • 4

    ギリシャヨーグルト・はちみつ・レモン汁を加え、よく混ぜる。

    お手軽チーズケーキ ふわふわクレームダンジュ
  • 5

    別のきれいなボウルに生クリームを入れ、8分立てにホイップする。

    お手軽チーズケーキ ふわふわクレームダンジュ
  • 6

    4のボウルにホイップした生クリームを加え、ゴムベラで底からすくうように混ぜ合わせる。

    お手軽チーズケーキ ふわふわクレームダンジュ
  • 7

    なめらかふんわり生地の完成。

    お手軽チーズケーキ ふわふわクレームダンジュ
  • 8

    ガーゼを敷いたプリンカップに生地を50gずつ入れる。

    お手軽チーズケーキ ふわふわクレームダンジュ
  • 9

    中心をくぼませ、ストロベリーピューレを5gずつ入れる。

    お手軽チーズケーキ ふわふわクレームダンジュ
  • 10

    ストロベリーピューレを隠すように、上に生地をのせる。

    お手軽チーズケーキ ふわふわクレームダンジュ
  • 11

    ガーゼで包み、輪ゴムで縛る。
    冷蔵庫でひと晩~1日しっかり冷やす。

    お手軽チーズケーキ ふわふわクレームダンジュ
  • 12

    出来上がり☆

    お手軽チーズケーキ ふわふわクレームダンジュ
公開日:2024/2/15 最終更新日:2024/10/31

このレシピの材料

数量:cottaガラスプリンカップ 6~7個分

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