簡単!米粉のチヂミ

作り方

• 1

  ニラを2㎝ほどにカットする。

  
• 2

  人参の皮をむき、細切りにする。

  
• 3

  ボウルに卵、水、米粉、中華だしを入れ、ホイッパーでよく混ぜる。

  
• 4

  ニラとにんじんを入れ、軽く混ぜる。

  
• 5

  フライパンに多めのごま油をひき、よく熱してから生地を流す。具材をまんべんなく箸でならす。

  
• 6

  表面がカリッとするまで中火で両面を焼く。

  
• 7

  包丁で食べやすい大きさにカットしたらできあがり。お好みでポン酢やマヨネーズをつけてどうぞ。