ノンバター*めちゃうま♪グラハムスコーン

卵不使用

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グラハム粉と全粒粉たっぷりのスコーン♪やめられない美味しさ!

混ぜて休ませて焼くだけの手軽さ!メルベイユを薄力粉に替えるとホロホロ、強力粉に替えればしっかりめに。お気に入りのお粉でどうぞ♪

工程2〜3は生地に層を作るイメージで。焼く前の生地は冷凍保存できます♪(焼く時はゆっくりと自然解凍してから)

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。

栄養成分（1食あたりの参考値）

エネルギー	タンパク質	脂質	炭水化物	糖質	食物繊維	食塩相当量
132.0kcal	2.2g	6.4g	16.2g	15.7g	1.1g	0.3g

*管理栄養士の確認のもと、1食あたり（推定）の栄養成分値（参考値）を記載しています。
*1個分を1食として計算しています。
*配合量が少なく、全体の数値に及ぼす影響が少ないと判断した原材料に関しては、除いて計算している場合があります。
*レシピ制作者ではなく、cottaにて計算し掲載しています。

本レシピに含まれるアレルギー物質（特定原材料：７品目）

卵	乳	小麦	えび	かに	落花生	そば
－	〇	〇	－	－	－	－

*使用している商品のアレルギー表示の有無を掲載基準としています。
*レシピに使用している商品には、製造工場や加工所で、特定原材料7品目と共通の設備で製造するものも含まれます。気になる方はご使用をお控えください。
*レシピ制作者ではなく、cottaにて確認した情報を掲載しています。
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作り方

1
ボウルに生クリーム以外の材料を全て入れて泡立て器でシャカシャカ混ぜる。（ふるわなくてＯＫです）
2
生クリームを加え、ヘラで混ぜる。まとまってきたらヘラの広い部分（または手のひら）でぎゅっと押しつぶす。
3
半分に切って重ね、手のひらでぎゅっと押しつぶす。さらに半分に切って押しつぶすを合計４〜５回繰り返し、厚さ２ｃｍほどの円形に整えてラップで包む。冷蔵庫で２時間以上休ませる。
4
オーブンを１８０℃に予熱する。生地を放射状に６等分してオーブンシートに乗せ、１８０℃で１６分焼いて出来上がり♪