ワンボウルで作れるプリン入りケーキ

下準備

型にクッキングシートを敷く。
薄力粉と米粉とベーキングパウダーを合わせておく。
オーブンを180℃に余熱する。

作り方

• 1

  ボウルに米油と上白糖を入れて、泡立て器で良く混ぜ、卵を加えて、良く混ぜる。

  
• 2

  プッチンプリンを加えて、良く混ぜる。

  
• 3

  薄力粉、米粉、ベーキングパウダーを合わせておいたものを振るい入れて、粉とダマが無くなって滑らかになるまで良く混ぜる。

  
• 4

  クッキングシートを敷いた型に、生地を流し入れる。

  
• 5

  180℃に温めたオーブンで、約40〜45分くらい焼く。竹串を刺して、生地が付かなくなれば、焼き上がりです。