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混ぜて焼くだけ!バナナアーモンドケーキ。

混ぜて焼くだけ!バナナアーモンドケーキ。

完熟バナナをたっぷりと使用した、アーモンド食感がとても美味しい混ぜて焼くだけの簡単ケーキです。
甘さは控えめにしています。

今回は、クリームチーズに少量の無糖ヨーグルト・牛乳を入れて混ぜたクリームを付けて頂きました。
甘いスイーツが苦手な方にもぴったりです。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    アーモンドはフライパン等で煎って粗みじん切りにする。

    混ぜて焼くだけ!バナナアーモンドケーキ。
  • 2

    完熟バナナはレモン汁を入れてフォークで潰しておく。
    薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
    卵は溶いておく。

    混ぜて焼くだけ!バナナアーモンドケーキ。
  • 3

    バナナのボウルに溶かしバターと溶いた卵、グラニュー糖を入れて混ぜる。

    混ぜて焼くだけ!バナナアーモンドケーキ。
  • 4

    ふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを入れて混ぜる。
    アーモンドを入れて混ぜる。

    混ぜて焼くだけ!バナナアーモンドケーキ。
  • 5

    型にクッキングシートを敷き、生地を流し入れて170度のオーブンで35分~焼く。
    (お使いのオーブンにより異なります。)

    混ぜて焼くだけ!バナナアーモンドケーキ。

クッキングシートの作り方

  • 1

    クッキングシートは型の直径+高さ+αの円を切り抜いて、高さ分+α分をハサミで切って敷きました。
    (赤線の部分。)
    少し高くしておくと、取り出しやすいです。

    混ぜて焼くだけ!バナナアーモンドケーキ。
公開日:2018/4/30 最終更新日:2018/5/9

このレシピの材料

数量:野田琺瑯 ホワイトシリーズ ラウンド16cm

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