* ギルトフリースイーツ ♡ おからのビスコッテイ♪

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ビスコッティは、イタリア、トスカーナ州の古くから親しまれるノンオイルの焼き菓子です♪

噛み締めるほどに味わいがますおからのビスコッティ♪

おからとラカントパウダーを使用したヘルシーなギルトフリースイーツです♡

ギルトフリースイーツとは、guilt(罪悪感)がfree(無い)スイーツ♪

罪悪感を感じずに食べられる低糖質でヘルシー&グルテンフリーなスイーツとされています♡

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。

栄養成分（1食あたりの参考値）

エネルギー	タンパク質	脂質	炭水化物	糖質	食物繊維	食塩相当量
133.0kcal	5.7g	9.4g	10.2g	5.1g	5.6g	0.1g

*管理栄養士の確認のもと、1食あたり（推定）の栄養成分値（参考値）を記載しています。
*2本分を1食として計算しています。
*配合量が少なく、全体の数値に及ぼす影響が少ないと判断した原材料に関しては、除いて計算している場合があります。
*レシピ制作者ではなく、cottaにて計算し掲載しています。

本レシピに含まれるアレルギー物質（特定原材料：７品目）

卵	乳	小麦	えび	かに	落花生	そば
〇	－	－	－	－	－	－

*使用している商品のアレルギー表示の有無を掲載基準としています。
*レシピに使用している商品には、製造工場や加工所で、特定原材料7品目と共通の設備で製造するものも含まれます。気になる方はご使用をお控えください。
*レシピ制作者ではなく、cottaにて確認した情報を掲載しています。
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作り方

1
ボウルにおから・アーモンドパウダー・ココアパウダー・ベーキングパウダー・スパイスパウダーを合わせて、泡立て器で混ぜる。
2
他のボウルに卵とラカントパウダーと水を入れ、泡立て器で混ぜる。
　※　ラカントスイートパウダーは、カロリー・糖類ゼロの自然派甘味料です。甘さは砂糖の2倍あります。
3
（1）のボウルに（2）の粉類と生アーモンドホール・ドライクランベリーを加え、ゴムベラでボウルに押しつけるようにして混ぜる。
4
オーブンペーパーなどに取り出し、手水を付けて16×30cmに成形する。
170℃に予熱したオーブンで15分間焼く。
5
オーブンペーパーなどの紙ごと網にのせ冷ます。
冷めたら10ｘ1.5cmくらいの幅で切り分け、切り口を上に向ける。
6
150℃に下げたオーブンでカリッとなるまで、15～20分ほど乾燥焼きして、網の上で冷ます。
7
コーヒーやワインなどに浸して、いただいても美味しいです♪