簡単!低糖質のクリスマスブラウニー

レシピを印刷

低糖質とは思えないほど濃厚なブラウニーを小さなクグロフ型で作っておめかししました。ワンボウルで簡単にできます。
ソイレブールをバターに、オーツミルクを牛乳にかえても。

cotta tomorrowクリスマスお菓子特集はこちら

【所要時間目安：30分】

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
また、所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。

栄養成分（1食あたりの参考値）

エネルギー	タンパク質	脂質	炭水化物	糖質	食物繊維	食塩相当量
216.0kcal	4.1g	16.3g	16.6g	13.1g	3.8g	0.1g

*管理栄養士の確認のもと、1食あたり（推定）の栄養成分値（参考値）を記載しています。
*1個分を1食として計算しています。また、デコレーションの材料は含めずに計算しています。
*配合量が少なく、全体の数値に及ぼす影響が少ないと判断した原材料に関しては、除いて計算している場合があります。
*レシピ制作者ではなく、cottaにて計算し掲載しています。

本レシピに含まれるアレルギー物質（特定原材料：７品目）

卵	乳	小麦	えび	かに	落花生	そば
〇	〇	〇	－	－	－	－

*使用している商品のアレルギー表示の有無を掲載基準としています。
*レシピに使用している商品には、製造工場や加工所で、特定原材料7品目と共通の設備で製造するものも含まれます。気になる方はご使用をお控えください。
*レシピ制作者ではなく、cottaにて確認した情報を掲載しています。
「cotta tomorrowレシピのレギュレーション一覧」はこちら

下準備

ミックスナッツとオレンジピールは粗く刻んでおく。
型に薄くソイレブール(分量外)を塗り、強力粉(分量外)をはたいて、冷蔵庫に入れておく。
オーブンは160℃に予熱する。

作り方

1
ボウルにノワールサンシュクレとソイレブールを入れ、湯煎で溶かす。
2
湯煎からおろし、ラカントSを加え、泡だて器で混ぜる。
3
卵を加え、さらに混ぜる。
4
オーツミルクとラム酒を加え、さらに混ぜる。
5
低糖質パンミックスとアーモンドパウダー、ベーキングパウダーを合わせて振るい入れ、ゴムベラに持ち替えて、底から返すように混ぜる。
6
刻んだナッツとオレンジピールを加え、さらに混ぜる。
7
型に等分に流し込み、底を台に打ち付けて空気を抜く。
160℃に予熱したオーブンで、15分ほど焼き、焼けたら型から出して冷ます。
8
飾り用のチョコレートを溶かし、絞り袋を使って、ケーキにかける。
粗く刻んだナッツ、ピスタチオ、アラザン、ピンクペッパーを散らし、クリスマスのピックを飾って完成。