オーバル型でバレンタイン向けのスイーツが作りたくて考えました。
ワンパターンだけど、くまさんチョコスイーツ
今回は焦がしバターではなく手軽に溶かしバターで作りました。
こだわりのある方は焦がしバターで作って下さい！
Instagramでは動画で紹介しています。
【所要時間目安：30分】
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
また、所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。
・型にあらかじめオイルを塗っておく
・バターを湯煎して溶かしておく
・オーブンを190度で予熱しておく
卵白とグラニュー糖を混ぜ合わせる
薄力粉、アーモンドプードル、ココアパウダーを合わせてふるい入れ混ぜる
溶かしバターを加え更によく混ぜ
絞り袋に入れる
型に絞り出し空気抜きをしたら、190度に予熱したオーブンで20分焼く
ホワイトチョコを湯煎で溶かし
色素を加えピンク色に色付けし、ハート型のシリコン型に入れ固めておく
※ピンクチョコなど最初から色がついているチョコを使っても。
フィナンシェが冷めたらスティックを刺して
ハートチョコを乗せ
湯煎で柔らかくしたチョコペンで顔や手足を描く
数量：オーバルフィナンシェ型 1台分(8個)
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「くまちゃんチョコフィナンシェ」かな/毎日おうちカフェ
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|---|---|---|
| 0円～6,499円 | 660円 | 660円 |
| 6,500円以上 | 330円 | 330円 |
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