cottaの「その他の自家製酵母・天然酵母」の中で、特に人気の高いレシピをランキングでご紹介！
りんごやバナナなどのフルーツを使った「自家製酵母の基本レシピ」や、カンパーニュなどのハードパン作りにもおすすめの「失敗知らずのルヴァン種レシピ」、自家製酵母で作る「基本のパンレシピ」など。
りんごやバナナ、サワーなどお好みの自家製酵母を見つけて作る、本格的なパンは毎日の朝食やブランチにもおすすめ！
コラムでは、パン作りに欠かせないイーストと天然酵母の違いを詳しく紹介中♪
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