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菅又亮輔

レシピ投稿数18

本格的なフランス菓子を求めるファンが通う、人気店「ドゥーパティスリーカフェ」で6年間シェフパティシエを務める。2015年10月世田谷・用賀に「Ryoura」をオーナーパティシエとしてオープン。菅又シェフ出演中のプレミアムレッスンはこちら

投稿したレシピ

タルト・ショコラフランボワーズ

178

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シュトーレン

102

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ケイクオキャラメルアマンド

365

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くるみのメープルチーズケーキ

377

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ケックショコラ

276

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モワルーショコラ

78

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ケークショコラ

293

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タルトショコラ

156

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マカロン・テヴェール・フランボワーズ

161

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テリーヌ・ショコラ

462

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Regal(レガル)

130

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太白胡麻油マドレーヌ

362

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スワイユ

137

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パンデピス

142

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マカロン・フランボワーズ

661

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マカロン レッスンご購入者のみ

44

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テリーヌショコラ レッスンご購入者のみ

16

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フロマージュキュイ レッスンご購入者のみ

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