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菅又亮輔

レシピ投稿数17

本格的なフランス菓子を求めるファンが通う、人気店「ドゥーパティスリーカフェ」で6年間シェフパティシエを務める。2015年10月世田谷・用賀に「Ryoura」をオーナーパティシエとしてオープン。菅又シェフ出演中のプレミアムレッスンはこちら

投稿したレシピ

シュトーレン

38

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ケイクオキャラメルアマンド

238

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くるみのメープルチーズケーキ

330

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ケックショコラ

237

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モワルーショコラ

69

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ケークショコラ

266

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タルトショコラ

143

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マカロン・テヴェール・フランボワーズ

129

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テリーヌ・ショコラ

406

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Regal(レガル)

115

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太白胡麻油マドレーヌ

336

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スワイユ

126

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パンデピス

132

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マカロン・フランボワーズ

588

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マカロン レッスンご購入者のみ

33

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テリーヌショコラ レッスンご購入者のみ

14

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フロマージュキュイ レッスンご購入者のみ

35

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