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お家で簡単【苺大福】

お家で作ると簡単にとーっても安くできます^^もちもち生地でアレンジ自由の使いやすい生地です♪

白玉粉より安い団子粉で作りました^^すぐに固くならないので形成しやすいです♪中の餡を色々アレンジして作ってみてもいいですね(^^♪

生地が乾燥すると形成しぬくくなるので都度都度ラップをかけるなどしてくださいね^^

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    耐熱容器に粉&水を入れて粉気がなくなるまで混ぜる。

  • 2

    砂糖・塩を加えてまたしっかり混ぜる。

  • 3

    ラップをかぶせて、レンジ500wで2分→混ぜる→500wで1分→混ぜる500wで1分→混ぜる

  • 4

    3の工程の時あまりにも固くなれば調整水を加える(ほとんど必要ないです^^)

  • 5

    片栗粉をしいた上に取り出し形成する。(乾燥に注意)

    お家で簡単【苺大福】
  • 6

    餡は水分が少ない方が形成しやすいです。

    お家で簡単【苺大福】
公開日:2011/1/11 最終更新日:2013/3/20

このレシピの材料

数量:10個

  • 材料

  • 団子粉 … 120g
  • 水 … 170ml
  • 砂糖 … 20g
  • 塩 … ひとつまみ
  • 調整水 … 〜20ml
  • 苺 … 10個
  • 餡子 … 適量

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