かぼちゃのミートパイ

2010年のハロウィンに作りました☆

冷凍パイシートを使った簡単ミートパイです。

上記の分量で作ると、具材がちょっと余るかもしれません。
作りやすい分量で記載してあります。
残ったら、炒飯やグラタン、ドリアなどに使ってください

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。

作り方

1
・かぼちゃは種を取ってから、耐熱容器に入れてラップをし、竹串が通るくらいまで柔らかくしてから１センチ程のさいの目切りにしておきます。・パイシートは冷凍庫から取り出し、柔らかくしておきます。
(柔らかくなりすぎたら、また冷凍庫に戻し硬さを調整してください。)・オーブンを２００度に余熱しておきます。
2
フライパンを熱して、合い挽き肉と玉ねぎを炒めます。
3
少ししんなりとしてきたら、かぼちゃを加えて炒めます。
4
ソースとケチャップを加えて、だまにならないようにしっかりと混ぜます。
5
塩、こしょうで味を調えたら粗熱を取っておきます。
6
パイシートを麺棒などでのばし(一回りくらい)、半分に切っておきます。
(片側のパイシートには、包丁などで切込みを入れてください。)
7
片側の切り込みのないパイシートに具材を乗せて、もう一方の切り込みの入った方のパイシートでふたをします。
周りをフォークなどをつかってしっかりと押してふたをしてください。
8
２００度に温めたオーブンで２０分ほど焼いたら完成です☆
9
写真はハロウィンに作った為、パイ生地のはぎれをこうもりの型でくり抜き飾っています。(ちょっと見にくいかな)