暑い夏はこれで決まり！アイス大福

作り方

• 1

  白玉粉に水を少しずつ加えよく混ぜて、そこに砂糖を加えてさらに混ぜる。レンジで２分加熱し、水でぬらしたスプーンなどで混ぜたらあとさらに１分レンジ加熱しまた混ぜる。

  
• 2

  片栗粉をひいたとこに作った求肥をおき、その上にさらに片栗粉をひき、ローラーなどでのばしてカットする。

  
• 3

  小さい目のボウルにサランラップをしき、あんをのせ、スプーンの背でぎゅうひにそわせるように平らにならし、そこに丸くくりぬいたバニラアイスをのせる。

  
• 4

  サランラップを使って、外にはみ出させている求肥で形を整えるようにしてアイスを包む。

  
• 5

  サランラップをして冷凍庫で冷やし固め、食べる１０分ほど前にとりだし、召し上がれ。