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3/2(月)16:00まで

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

大福もなか

大福もなか

夏こそ和菓子

暑い季節は体を冷やしやすい。
エアコン 飲み物 食べ物
とにかく体を冷やします。
適度なクールダウンはもちろん必要ですが、必要以上に体を冷やすのは体への負担を思えばあまりよくありません。

そんな時は和菓子がおすすめ

ひんやり食べてデトックス

抹茶や玉露に最も多く含まれている旨み成分であるテアニンに、リラックス効果があり
小豆のデトックス作用
効能をイメージしながら食べるのも
なんだか体によさそう!と思いませんか?

小豆アイスなどはいたって簡単!
たっぷり作って、ひとくち大のシリコン型に流し込めば、食べたい時にぱくっと食べれるアイスが出来ます^^

ぜひぜひおためしくださいね!

どうかどうか暑い夏

美味しく楽しくお過ごしいただけますように♪

余ったあずきで大福もなか


作り方

  • 1

    求肥を作り冷ましておく。
    ※求肥の作り方は、こちらのレシピを参照してください。

  • 2

    手に抹茶パウダーをつけて求肥にしっかりまぶしながらひとくち小に握りちぎる。

    大福もなか
  • 3

    もなかに餡と抹茶求肥をはさんで出来上がり!。

    大福もなか
  •  

    大福もなか
  •  

    大福もなか

このレシピの材料

数量:

  • 求肥
  • 白玉粉 … 100g
  • 砂糖 … 150g
  • 水 … 170cc
  • 水あめ … 30g

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