税抜6,000円以上のご購入で送料200円&クール便200円!

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

コッペパン♪

コッペパン♪

コッペパンは、シンプルですが、アレンジ次第で、いろんなパンになります♪

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

さつまいもは、塩茹でして、冷ましておきます。
アーモンドは、160℃6分ローストして、冷ましておきます。

作り方

  • 1

    HBに、パン生地材料を入れて、20分捏ねます。

  • 2

    1次発酵40分経過したら、約90gで分割して、丸めます。

    コッペパン♪
  • 3

    ベンチタイム15分後、成形をします。
    フィリングの2/3を、生地に散らし、上下生地を折ります。
    プレーンは、フィリングなしで、折っていきます。

    コッペパン♪
  • 4

    残りのフィリングの半分量をのせ、上から折ります。
    またフィリングをのせ、また折ります。

    コッペパン♪
  • 5

    セパレしたケースに入れ、2次発酵40分取ります。

    コッペパン♪
  • 6

    ケースより、少し生地が出れば、OK。
    170℃12分焼成して、出来上がりです。

このレシピの材料

数量:6個分

  • パン生地
  • 春よ恋 … 300g
  • イースト … 6g
  • グラニュー糖 … 30g
  • 塩 … 3g
  • スキムミルク … 9g
  • バター … 30g
  • 水 … 210g

このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね!


写真
${corepo.comment_nickname}さん
${corepo.reg_time_cm}
${corepo.comment}

0/1000

※ 絵文字は使用できません。
写真
Happiness-breadさん
${corepo.reply_time_cm}
${corepo.reply}

このレシピを紹介してみませんか?

詳しい貼り付け方法はこちらから

 

Happiness-breadさんのレシピ一覧

みんなの新着レシピ

おすすめ PICK UP!

「コッペパン♪」Happiness-bread

  • お気に入り
  • プレゼント
  • 最近見た商品
新着値下げ順
お気に入り登録順
現在プレゼント中のアイテム
税抜
カートへ
再入荷メール登録
再入荷メール設定済み
在庫切れ
すでに会員の方はログイン
はじめての方は新規会員登録
もっと見る