シンプルな構成の中にカスタードの美味しさを再認識。いちごの甘酸っぱさを生かしたい一品です。
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
卵黄にグラニュー糖を入れすり合わせる。
1にクレームパティシェールの粉（もしくは、薄力粉とコンスターチを１：１の割合で代用）を入れ混ぜる。
牛乳を軽く沸騰させ2に入れる。鍋に戻し、中火でしっかり混ぜながら火
を入れる。フツフツとするまでしっかり火を入れる。
バターを入れる。
4を冷まし、クレームシャンティ、お好みのリキュールを入れ混ぜる。
スポンジ生地を厚さ1cm、直径8cmを2枚用意する。
シロップはあらかじめ全ての材料を合わせる。
ジャーの底に生地を敷き、シロップを刷毛でひたひたにうつ。カスタード
を1cmの口金をつけ一周する。苺のカット面をジャーにつける。カス タードの絞りで間を埋めるように絞る。苺を敷き詰める。カスタードク リームを絞り、きじの両面にシロップをのせる。
クレームシャンティを絞り苺でデコレーションする。プードルデコールを ふるう。
＼SNSでシェア／
「春の苺とカスタードのジャーケーキ」松川都美
送料について
| 商品代金 | 通常送料 | クール便手数料 |
|---|---|---|
| 0円～6,499円 | 660円 | 660円 |
| 6,500円以上 | 220円 | 220円 |
※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。
※商品代金及び送料・クール便手数料は税込表記です。
※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。
詳しくはこちらから
配送までのお時間について
ご注文をいただいてから通常1〜3日以内に発送いたします。
ただし一部地域や離島へのお届けは更にお時間を要する可能性がございます。
詳細な日程は、ご注文確定メールの記載されているお届け予定日をご確認ください。
お支払い方法
代金引換
代引手数料 税込330円
ご購入金額が税込11,000円以上は手数料が無料です。
クレジットカード（手数料無料）
Visa、MasterCard、JCB、AMERICAN EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。
デビットカード
詳しくはこちらから
事務手数料
税込1,100円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税込330円を請求させていただきます。
ビジネス利用（仕入れ）をご検討の方へ
法人・個人事業主さま・お教室もOK！
「コッタビジネス」に会員登録で、ビジネス特典がご利用になれます。
© 2006 cotta. ALL rights Reserved.
このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね！