ひとつ前↩のレシピ。
黒糖饅頭を油で揚げて、かりんとう饅頭にしました。
揚げる時間がポイントです。
揚げ過ぎるとカリカリ感が強くなります。
外はカリッとしていて、中はふんわり食感に仕上げました。
黒糖饅頭を作ったその日に食べる事が出来ない場合は、かりんとう饅頭にするのがお勧めです。
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
鍋にサラダ油を入れて熱し、170度の温度で黒糖饅頭を50～1分揚げる。
数量：6個分
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「かりんとう饅頭。」きよみんーむぅ
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