レーズンを使って揚げないカレーパンを作りました。
ドライカレーを作った日はごはんにかけて。
冷凍保存して作りたい時にパッと出来るカレーパンです^_^
★カリフォルニアレーズンレシピコンテスト
準グランプリ受賞レシピ★
準グランプリ頂きました！ありがとうございます！
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
野菜をカットしておく。
パンに練り込むバターは常温に戻しておく方が混ざりやすいです。
玉ねぎ、人参、ピーマンをみじん切りにする。
鍋に油をしきニンニクチューブを入れ香りを出したらカットした野菜を入れてしんなりするまで炒める。
ミンチ肉を入れ炒める。
トマトジュース、水、ローリエを加え一煮立ちさせる。約15分。
カレー粉を入れる。
※最後にレーズンが入るのでお子様が食べる時でも中辛を入れてもあまり辛くなりません。辛さが欲しい方は辛口ルーを使い唐辛子スパイス等で辛さ調節をして下さい^^
ケチャップ、ウスターソースを入れ味を整える。
最後にレーズンを入れ5分程煮詰めたら完全
ジップロック等の保存袋に入れて冷凍保存可能です。
この状態で保存しておけば後に簡単にカレーパン作業が出来ます^_^
パン生地の材料のバターとマーガリン以外全てHBにセットしてスタート。
10分後にバターとマーガリンを入れ1次発酵までお任せ！
1の工程が終了したら機械から取り出し1個45gに分け丸め直してベンチタイム約15分。
その後、ガス抜きをして少し平らにして型にはめる。
※ベンチタイム写真無くてすみません(^^;)
倍に膨らむまで2時発酵。
目安、オーブン発酵35度→30分。
終了後、真ん中に窪みを作り
ドライカレーを20〜25gのせる。
※保存袋の角をカットして使うと作業しやすいです。
カレーの真ん中に窪みを作り
うずらの卵を割り入れる。
※チーズを入れても美味しいです。
190度で15分焼いて完全！
お疲れ様でした＾＾
中まで具がたっぷり。
子供から大人まで大好きな味です☺︎
IFトレーを使用して作ったら
子供に大人気の可愛いパンが焼けました☺︎
とってもオススメです(^^)
＼SNSでシェア／
「ドライカレーパン」Emily's kitchen
送料について
| 商品代金 | 通常送料 | クール便手数料 |
|---|---|---|
| 0円～6,499円 | 660円 | 660円 |
| 6,500円以上 | 330円 | 330円 |
※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。
※商品代金及び送料・クール便手数料は税込表記です。
※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。
詳しくはこちらから
配送までのお時間について
ご注文をいただいてから通常1〜3日以内に発送いたします。
ただし一部地域や離島へのお届けは更にお時間を要する可能性がございます。
詳細な日程は、ご注文確定メールの記載されているお届け予定日をご確認ください。
お支払い方法
代金引換
代引手数料 税込330円
ご購入金額が税込11,000円以上は手数料が無料です。
クレジットカード（手数料無料）
Visa、MasterCard、JCB、AMERICAN EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。
デビットカード
詳しくはこちらから
事務手数料
税込1,100円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税込330円を請求させていただきます。
ビジネス利用（仕入れ）をご検討の方へ
法人・個人事業主さま・お教室もOK！
「コッタビジネス」に会員登録で、ビジネス特典がご利用になれます。
© 2006 cotta Co., Ltd.
このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね！