昔ながらのカスタードプリン

下準備

オーブンを150度に予熱します

プリン液

• 1

  牛乳にてんさい糖を加えて、温めて溶かします。
  レンジで加熱してもok

  
• 2

  溶きほぐした卵にゆっくり牛乳液を加えて合わせます

  
• 3

  2回濾して滑らかにします。

  
• 4

  プリンカップに静かに注ぎ、キッチンペーパーを敷いたバットに置きます

  
• 5

  アルミホイルを被せたら、40度ほどのお湯をバットの半分の高さまで注いで蒸し焼きにします。
  オーブン150度で約15分焼いたら出来上がり。