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ベーコンフロマージュフレンチトースト

サンモレ NEW ホイップフロマージュをたっぷり生地に練りこんだ、ハニーフロマージュ食パン(ID:00023836)のアレンジレシピ♪
内側にサンモレ NEW ホイップフロマージュをたっぷり塗って、ベーコンを挟んで焼き上げました。メープルシロップをたっぷりかけて、甘じょっぱ党にはたまらない一品に!
食パンが余っても冷凍しておけばいつでも手軽にアレンジできます。

【所要時間目安:20分】

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
また、所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。


【アパレイユ】

  • 1

    牛乳の8割程度の量とバターを火にかけ、沸騰させないようにバターが溶けるまで熱する。

    ベーコンフロマージュフレンチトースト
  • 2

    残りの2割の牛乳を加えて混ぜ合わせる。(冷たい牛乳を加えてぬるくしておくことで、卵が固まるのを防ぐため)

    ベーコンフロマージュフレンチトースト
  • 3

    ボウルに卵、粉糖メープルシロップを入れて混ぜ合わす。

    ベーコンフロマージュフレンチトースト
  • 4

    2の牛乳と溶かしバターの液体を3に加え、混ぜる。

    ベーコンフロマージュフレンチトースト

作り方

  • 1

    ハニーフロマージュ食パンを2㎝にスライスし、さらに縦半分に切る。

    ベーコンフロマージュフレンチトースト
  • 2

    食パンの片面にサンモレ NEW ホイップフロマージュを塗る。

    ベーコンフロマージュフレンチトースト
  • 3

    1枚を半分に切ったベーコンを乗せ、ホイップフロマージュを塗った部分が内側になるように挟む。

    ベーコンフロマージュフレンチトースト
  • 4

    容器に入れてその上からアパレイユを濾しながらまんべんなくかけて上下を返す。すぐ焼いても良いが、食パンが半解凍の場合はそのままラップをして冷凍庫に入れ、翌日焼くのが良い。

    ベーコンフロマージュフレンチトースト
  • 5

    天板に並べる前に全方向に向きを変えてアパレイユをしみこませる。240℃のオーブンで12分+天板を反転させて2~3分焦げ目がつくまで焼成。
    ※お使いのオーブンによって焼成温度や時間が違いますので、調整してください

    ベーコンフロマージュフレンチトースト
  • 6

    焼きあがりすぐに、メープルシロップをたっぷりかける。

    ベーコンフロマージュフレンチトースト
公開日:2023/4/18 最終更新日:2023/4/18

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数量:2個分

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