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求肥ミックスでカンタン!いちご大福♪

求肥ミックスを使ったカンタン求肥シートで、手軽においしいいちご大福が作れます♪
フルーツをいろいろ変えて作っても楽しいですよ!

【所要時間目安:30分】

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
また、所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。


下準備

オーブンを170℃に予熱しておく。

作り方

  • 1

    ボウルに求肥ミックスと水を入れ、よく混ぜ合わせます。
    オーブンは170℃に予熱しておきます。

    求肥ミックスでカンタン!いちご大福♪
  • 2

    型に離型油をスプレーし、キッチンペーパーで軽く拭き取っておきます。

    求肥ミックスでカンタン!いちご大福♪
  • 3

    型に45gほど生地を入れ、天板に並べます。

    求肥ミックスでカンタン!いちご大福♪
  • 4

    170℃のオーブンで12分間焼成します。

    求肥ミックスでカンタン!いちご大福♪
  • 5

    型から外し、軽く片栗粉(分量外)をまぶして冷ましておきます。

    求肥ミックスでカンタン!いちご大福♪
  • 6

    しろあんをキッチンペーパーを重ねた上に出し、ぎゅっと押さえて水分をある程度抜き取っておきます。こうすると成形がしやすいです。

    求肥ミックスでカンタン!いちご大福♪
  • 7

    35gのあんこ玉を8個作ります。
    (水分を抜き取っているので、300gのあんでちょうど8こくらい取れます)

    求肥ミックスでカンタン!いちご大福♪
  • 8

    いちごは洗ってヘタを取り、きれいに水分を拭き取っておきます。

    求肥ミックスでカンタン!いちご大福♪
  • 9

    あんこ玉でいちごを包んでおきます。

    求肥ミックスでカンタン!いちご大福♪
  • 10

    求肥シートで、あんこ玉を包みます。
    きゅっとつまんで、はがれてこないように。

    求肥ミックスでカンタン!いちご大福♪
  • 11

    形を整えてできあがり!
    くっつきそうなら、片栗粉(分量外)をまぶしておいてくださいね!

    求肥ミックスでカンタン!いちご大福♪
公開日:2024/6/25 最終更新日:2024/6/25

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