栄養満点!焼き芋のグリークヨーグルトのせ

下準備

★冷凍焼き芋は、自然解凍しておく。
★トッピングのくるみ刻んでおく。

水切りヨーグルト

• 1

  水切りヨーグルトを作る。
  「クイック水切りヨーグルト」の容器に
  ヨーグルトを入れる。

  
• 2

  フタをして、1時間待つ。
  ※1時間で、だいたい半分の水分がぬけます。
  お使いのヨーグルトによって、差があるので、時間は調節してください。

  
• 3

  フタを開けて、ボウルなどに
  ホエイを取り除く。

  
• 4

  硬さをみて、ねっとり
  絞れそうな硬さになっていたら、
  絞り袋にうつしかえる。
  （少し緩いようであれば、もう一度セットしてお好みの硬さになるまで水切りする）

  

仕上げ

• 1

  解凍しておいた焼き芋を
  縦はんぶんにカットする。

  
• 2

  絞り袋にいれた、グリークヨーグルトを
  たっぷり絞る。
  （スプーンでそのままのっけてもいいです！）

  
• 3

  お好みで、メープルシロップを
  たっぷりかける。

  
• 4

  お好みで、刻んだくるみをちらして
  完成！

  
• 5

  ねっとりな焼き芋と
  さっぱりながらも濃厚な
  グリークヨーグルト、
  コリコリとした食感のくるみの組み合わせ、
  最高です。