今年の干支*うさぎの苺ミルク大福

作り方

• 1

  苺は洗って、ヘタを取る。
  こしあんを20グラムずつに分けて丸める。

  
• 2

  丸めたこしあんを手の平で押し広げて苺のおしり（ヘタを取った部分）を乗せて、下から苺の下半分隠すように包む。

  
• 3

  耐熱ボウルに白玉粉と上白糖を入れて、泡だて器でかき混ぜる。

• 4

  イチゴオレを少しずつ加えながら、手で混ぜる。

• 5

  生地がまとまとまり始めたら、イチゴオレを手に付けながら混ぜ、生地の様子を見ながら加えていく。
  耳たぶくらいの柔らかさになるまで。
  因みにこのときはイチゴオレ130cc使いました。

  
• 6

  レンジ（500ｗ）で2分程加熱。

• 7

  熱いうちに片栗粉orｺｰﾝｽﾀｰﾁをふるった皿などに求肥を置き、スケッパーなどで5等分にする。
  ☆ヤケドに注意してね＞＜；

• 8

  求肥を手のひらで押し広げ苺の頭の上から被せていく。

  
• 9

  イメージしていたうさぎｻﾝの形になるように整える。
  
  ☆あんこが多少出ちゃっても気にしない＾＾私は。。

  
• 10

  耳はミントの葉（小さめ）
  目はチョコチップを使用しました♪
  
  出来上がり＾＾