冷凍パイシートを使った簡単じゃがいもパイ
市販のパイシートにのせて焼くだけのお手軽なお食事パイ。粉チーズのかわりに、万能調味料塩麹をのせて焼きました。
じゃがいもを炒める時は、後からオーブンで焼くので少し固めでOKです。
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冷凍パイシートを室温にもどしておく。じゃがいもは皮をむき５ミリにスライス、にんにくはみじん切りにする。
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火で香りが出るまで加熱。じゃがいもを入れ軽く火を通す。塩こしょうをふる。
パイシートにじゃがいもをならべ、塩麹を表面に塗り、ローズマリーを散らす。
２００度に予熱したオーブンで１５分加熱する。
数量：パイシート1枚分
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「塩麹 ｄｅ 簡単じゃがいもパイ」chihiro
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