紫のクレームシャンティがかっこいい♪
ココアはブラックココアを使う方が、ハロウィンぽくてよいと思います(なかったので写真はココア(〒▽〒)
型は「ユニフレックス ノンスティックモルド 角型 単価: ¥3,634 商品コード: 00061006」
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
ボウルに、卵黄、牛乳を泡だて器でぐりぐり混ぜ、サラダ油を少しずつ加えぐりぐり混ぜ、ふるった薄力粉、ココアをぐりぐり混ぜる
別ボウルに卵白をハンドミキサーでがっとして、途中でグラニュー糖を加え、さらにがーっとして、つのがぴんとたつメレンゲに仕上げる
1と2を合わせて混ぜ合わせ、型に流し180℃で15分焼く
ボウルに氷水をあて、生クリーム、砂糖、むらさきいもパウダーをハンドミキサーでがーっと泡立て、3にロールする
数量:1本分
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「ハロウィン魔女ロール」ぽんのすけ
© 2006 cotta Co., Ltd.
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