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8/7(金)16:00まで

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

●マスカルマンゴープリン

●マスカルマンゴープリン

缶づめで作るお手軽マンゴープリンです。

マスカルポーネ使用でふんわりとろ〜りのマンゴーのプリンです!

マンゴーは丁寧に裏漉しすると口当たりが滑らかになります。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    粉ゼラチンは水に振り入れてふやかしておきます。マンゴーは水気を切って裏漉ししておきます。

    ●マスカルマンゴープリン
  • 2

    鍋に牛乳と砂糖を入れて火にかける。砂糖が溶けたら火を止め、ゼラチンを加え溶かし混ぜます。

  • 3

    あら熱がとれたら、マンゴーとマスカルポーネを加えよく混ぜます。

    ●マスカルマンゴープリン
  • 4

    容器に流し入れて冷蔵庫で冷やし固めるたら出来上がり☆

    ●マスカルマンゴープリン

このレシピの材料

数量:4人分

  • ▼材料
  • マンゴー缶 … 1缶(200g)
  • 砂糖 … 大さじ2
  • ゼラチン … 小さじ3
  • 水 … 大さじ2
  • 牛乳 … 100cc
  • マスカルポーネ … 100g

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