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cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

蜘蛛の巣☆パンプキンプリン

蜘蛛の巣☆パンプキンプリン

焼かない超簡単パンプキンプリンにチョコペンでハロウィン仕様お絵描き!

ゼラチンを使って固めているので、失敗知らずで初心者さんにもお勧めです。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


パンプキンプリン

  • 1

    かぼちゃは種と皮を剥き、3cm角にカットして軽く水をくぐらせ耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジで6分ほど加熱する。

    蜘蛛の巣☆パンプキンプリン
  • 2

    ゼラチンに冷水を加えふやかしておく。

    蜘蛛の巣☆パンプキンプリン
  • 3

    牛乳と生クリーム、グラニュー糖を小鍋に入れ加熱しグラニュー糖を完全に溶かし、火を止めて2のゼラチンを加え溶かす。

    蜘蛛の巣☆パンプキンプリン
  • 4

    かぼちゃと3.をブレンダーなどの容器に入れる。

    蜘蛛の巣☆パンプキンプリン
  • 5

    滑らかになるまでブレンダーをまわす。

    蜘蛛の巣☆パンプキンプリン
  • 6

    一度濾す。

    蜘蛛の巣☆パンプキンプリン
  • 7

    ラム酒を加え混ぜ合わせる。

    蜘蛛の巣☆パンプキンプリン
  • 8

    パフェグラスに注ぐ。

    蜘蛛の巣☆パンプキンプリン
  • 9

    表面が乾きやすいので急いでチョコペンなどで3重丸を描く。

    蜘蛛の巣☆パンプキンプリン
  • 10

    竹串などで中心から外に向かって流し、蜘蛛の巣をつくる。

    蜘蛛の巣☆パンプキンプリン
  • 11

    冷蔵庫で完全に固まるまで冷やし、チョコ細工などを飾る。

    蜘蛛の巣☆パンプキンプリン

このレシピの材料

数量:パフェグラス6個分

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