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8/26(月)16:00まで

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

♡ホットケーキミックスdeレモンマフィン♡

♡ホットケーキミックスdeレモンマフィン♡

ホットケーキミックスで作るお手軽マフィン♩
混ぜて焼くだけの超簡単レシピです♡
今回はレモン汁を加えて爽やかに仕上げました♫


下準備

バターと卵を室温に戻しておく。
卵は溶きほぐしておく。
オーブンを180度に予熱しておく。

作り方

  • 1

    ボウルにバターを入れて柔らかく練り、砂糖を加えてすり混ぜる。続けて溶き卵を少しずつ加えてその都度よく混ぜる。

    ♡ホットケーキミックスdeレモンマフィン♡
  • 2

    ホットケーキミックスを加えて混ぜ、まだ粉っぽさが残っている内にレモン汁も加えて混ぜる。

    ♡ホットケーキミックスdeレモンマフィン♡
  • 3

    カップに注ぎ、予熱したオーブンで20分焼く。焼けたらアミにのせて冷ます。

    ♡ホットケーキミックスdeレモンマフィン♡
  • 4

    《トッピング(省略可)》
    7分立てにしたホイップクリームとミントを飾る。

    ♡ホットケーキミックスdeレモンマフィン♡

このレシピの材料

数量:50×38mm(容量110cc)マフィンカップ4個分

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