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9/30(水)16:00まで

cotta

ふっくらかわいい!!白クマ&茶クマまんじゅう

ふっくらかわいい!!白クマ&茶クマまんじゅう

こしあんを包んだプチサイズのお饅頭です。
茶色の生地と白色の生地を作れば、茶クマ&白クマが作れますよ♪

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    容器に黒砂糖と水(15cc)を入れてレンジで30秒かけ黒砂糖を溶かし、冷ましておく

    ふっくらかわいい!!白クマ&茶クマまんじゅう
  • 2

    ボウルに重曹と水(小さじ1)を入れて混ぜる

    ふっくらかわいい!!白クマ&茶クマまんじゅう
  • 3

    ②に①を入れて混ぜる

    ふっくらかわいい!!白クマ&茶クマまんじゅう
  • 4

    ③に薄力粉をふるいながら加えて練らないようにゴムベラで混ぜる

    ふっくらかわいい!!白クマ&茶クマまんじゅう
  • 5

    白まんじゅう生地も同様に作り、ラップをかけて30分冷蔵庫で寝かせる

    ふっくらかわいい!!白クマ&茶クマまんじゅう
  • 6

    生地をそれぞれ10gに8個ずつ分割して丸める

    ふっくらかわいい!!白クマ&茶クマまんじゅう
  • 7

    16等分に分けたこしあんこを生地で包む

    ふっくらかわいい!!白クマ&茶クマまんじゅう
  • 8

    あまりの生地を口と耳用に丸め、⑦につけてくまの形にする

    ふっくらかわいい!!白クマ&茶クマまんじゅう
  • 9

    蒸し器に並べて中火で6分蒸す

    ふっくらかわいい!!白クマ&茶クマまんじゅう
  • 10

    蒸しあがったら粗熱をとる

    ふっくらかわいい!!白クマ&茶クマまんじゅう
  • 11

    溶かしたチョコレートで目と口を描く

    ふっくらかわいい!!白クマ&茶クマまんじゅう

このレシピの材料

数量:16個分

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