レンジで簡単・水まんじゅう。

作り方

• 1

  アガーとグラニュー糖を混ぜておく。

  
• 2

  耐熱ボウルに水を入れて、600ワットのレンジで2分チンをする。

  
• 3

  混ぜておいたグラニュー糖とアガーを入れてよく混ぜ、更に600ワットのレンジで1分30秒チンをする。

  
• 4

  小さな器に、砂糖を溶かした液を半分の高さまで入れて冷蔵庫で少し冷やす。
  残りの液はお湯に浸けておいて下さい。

  
• 5

  液が少し固まったら(約5～6分)冷蔵庫から出して1個15～20gに丸めて平べったくした餡をのせる。

  
• 6

  残りの液を入れて冷蔵庫で冷やす。
  ※出来上がり画像は水まんじゅうをひっくり返しています。