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cotta

おからかぼちゃまんじゅう

おからかぼちゃまんじゅう

おからを使った和菓子でハロウィン
おからの生地はふわふわ なんですよ。
ヘルシーな和菓子でハロウィンを楽しんでください

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

白あんは10gづつに丸めておく

作り方

  • 1

    ☆の材料を入れ混ぜる
    別のボールに▲を入れて混ぜる

    おからかぼちゃまんじゅう
  • 2

    粉に卵液を入れゴムベラで混ぜる。
    全体が、混ざったらかぼちゃピューレを入れる

    おからかぼちゃまんじゅう
  • 3

    出来た生地を12等分にする
    丸めておいた 白あんを包む

    おからかぼちゃまんじゅう
  • 4

    指先を濡らしてやると包みやすい

    おからかぼちゃまんじゅう
  • 5

    箸を使って8箇所 筋を入れる
    真ん中に穴を、開けかぼちゃの皮を小さく切ったものを刺す
    170度で18から20分焼く

    おからかぼちゃまんじゅう

このレシピの材料

数量:12個分

  • ▼材料
  • ☆生おから … 100g
  • ☆粗糖 … 15g
  • ☆片栗粉 … 20g.
  • ☆サイリュウムハスク … 8g
  • ☆ベーキングパウダー … 5g
  • ▲卵(L) … 1個
  • ▲豆乳 (又は牛乳) … 20g
  • ▲米油 … 10g
  • ▲マヨネーズ … 5g
  • お湯 … 20g
  • 白あん … 120g
  • かぼちゃピューレ … 30g

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