火を使わず、電子レンジ加熱だけで作るボリュームおかず。
肉感たっぷりの肉団子と、とろりあんをまとった白菜は、おかずにもおつまみにもなりますよ。
数回に分けて加熱することで均一に火がとおり、塩あんもダマにならずに上手に作れますから、まずはレシピどおりにやってみてください。
時短でできるので30分もかかりません。
レシピでは、600Wの電子レンジを基準にしています。ご家庭のレンジのワット数によって、加熱時間は調整してくださいね。
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
塩あんの材料を混ぜ合わせておく。
白菜は芯の部分は1cm幅の斜め切り、葉の部分は2cm幅にざく切り、しめじは石突を取ってほぐし、にんじんは細切り、インゲンは太いものは縦に半分に切ってから斜め切りにする。
肉団子の材料をボウルに入れて、よく練り混ぜる。
耐熱皿にインゲンを敷き、肉団子を10等分にして丸め、のせる。肉だねが手にくっついてやりにくい時は、手を水でぬらす。
混ぜ合わせた塩あんを、半量、上からかける。
ふたをするか、ふんわりラップをして、電子レンジで2分間加熱する。
インゲンは残して肉団子だけ取り出す（中が生でもよい）。
白菜、しめじ、にんじんを加えて、残りの塩あんをかけ、ふたかラップをして、電子レンジで3分間加熱する。
肉団子を上に戻し入れて、ふたかラップをして、電子レンジで1分間加熱する。
電子レンジから取り出したら、ふたをしたまま3分間蒸らす。よく混ぜて、あんを絡ませたら完成。
＼SNSでシェア／
「電子レンジで!肉団子の塩あんかけ」takacoco
送料について
| 商品代金 | 通常送料 | クール便手数料 |
|---|---|---|
| 0円～6,499円 | 660円 | 660円 |
| 6,500円以上 | 330円 | 330円 |
※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。
※商品代金及び送料・クール便手数料は税込表記です。
※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。
詳しくはこちらから
配送までのお時間について
ご注文をいただいてから通常1〜3日以内に発送いたします。
ただし一部地域や離島へのお届けは更にお時間を要する可能性がございます。
詳細な日程は、ご注文確定メールの記載されているお届け予定日をご確認ください。
お支払い方法
代金引換
代引手数料 税込330円
ご購入金額が税込11,000円以上は手数料が無料です。
クレジットカード（手数料無料）
Visa、MasterCard、JCB、AMERICAN EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。
デビットカード
詳しくはこちらから
事務手数料
税込1,100円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税込330円を請求させていただきます。
ビジネス利用（仕入れ）をご検討の方へ
法人・個人事業主さま・お教室もOK！
「コッタビジネス」に会員登録で、ビジネス特典がご利用になれます。
© 2006 cotta Co., Ltd.
このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね！