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片栗粉でできる! もちもちタピオカミルクティー

片栗粉でできる! もちもちタピオカミルクティー

大人気のタピオカドリンクを身近な材料で作ってみました!
本格的に作りたい場合は片栗粉の部分をタピオカパウダーにかえて作ってみて下さいね。

タピオカパウダーはこちら


タピオカ

  • 1

    鍋に水と黒砂糖を入れて沸騰させて黒砂糖を溶かす。

    片栗粉でできる! もちもちタピオカミルクティー
  • 2

    火を止め、片栗粉を入れてすばやく混ぜる。

    片栗粉でできる! もちもちタピオカミルクティー
  • 3

    ボウルに移して粗熱が取れたらまとまるまでこねる。(熱いけどさわれる程度の温度で)

    片栗粉でできる! もちもちタピオカミルクティー
  • 4

    4等分にして、ストローより少し細いくらいに棒状に伸ばす。

    片栗粉でできる! もちもちタピオカミルクティー
  • 5

    ドレッジで小さくカットする。

    片栗粉でできる! もちもちタピオカミルクティー
  • 6

    丸める。

    片栗粉でできる! もちもちタピオカミルクティー
  • 7

    沸騰した湯で20分ほど茹でる。(大きさによって煮る時間は変わってくるので食べてみて固さを確かめて下さい)

    片栗粉でできる! もちもちタピオカミルクティー
  • 8

    氷水で冷やす。

    片栗粉でできる! もちもちタピオカミルクティー
  • 9

    ざるに上げる。

    片栗粉でできる! もちもちタピオカミルクティー

ミルクティー

  • 1

    手鍋に水と紅茶パックを入れて沸騰したら牛乳を入れる。

    片栗粉でできる! もちもちタピオカミルクティー
  • 2

    5分煮出す。

    片栗粉でできる! もちもちタピオカミルクティー
  • 3

    火を止めて砂糖を入れて混ぜて溶かす。

    片栗粉でできる! もちもちタピオカミルクティー
  • 4

    氷水で冷ます。

    片栗粉でできる! もちもちタピオカミルクティー
  • 5

    グラスにタピオカと氷を入れる。

    片栗粉でできる! もちもちタピオカミルクティー
  • 6

    ミルクティーを注いで完成。

    片栗粉でできる! もちもちタピオカミルクティー

このレシピの材料

数量:2人分

  • ミルクティー
  • ティーバッグ … 3個
  • 水 … 150ml
  • 牛乳か豆乳 … 300ml
  • 砂糖 … 小さじ2

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