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12/3(金)16:00まで

ハッロングロットル

ハッロングロットル

サクッホロっと軽い食感のクッキーに
甘酸っぱいジャムが載った
スウェーデンのクッキーです。

本来ラズベリーのジャムで作りますが
お持ちの何のジャムでもお作り頂けます。

工程も少なく特別な道具も不要
とっても簡単なのにとっても美味しい☆
お子様と一緒に楽しく作ってみませんか??

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

ジャムがゆるすぎる場合は、砂糖を少し加えてあらかじめ電子レンジで温めて少し水分を飛ばしておくと綺麗に仕上がります。

色の濃いジャムの方が仕上がりが綺麗です。

作り方

  • 1

    全ての材料をビニール袋に計り入れよくこねる。

    ハッロングロットル
  • 2

    全体が均一になったら袋から取り出す。

    ハッロングロットル
  • 3

    10gくらいの大きさに丸める。

    ハッロングロットル
  • 4

    中央に親指を使って窪みを作る。
    ※窪ませる時に生地が割れるようであれば、一度少し手の平で全体を押し潰してから窪みを作るとよいです。

    ハッロングロットル
  • 5

    窪みにジャムを少し盛り上がるくらいに詰めていく。
    ※クッキーが少し広がるので盛り上がるくらいの量で大丈夫です。

    ハッロングロットル
  • 6

    170℃に予熱したオーブンの温度を160℃に下げ、12〜14分程焼く。
    粗熱が取れたらもう美味しく頂けます。
    ※焼き色はなるべく付けずに白っぽく仕上げます。
    ※ジャムが乗っているので、翌日以降に食べる場合は密封して冷蔵庫で保管してください。

    ハッロングロットル
公開日:2021/8/20 最終更新日:2021/8/20

このレシピの材料

数量:26個程度

  • 材料

  • バター … 90g
  • 粉砂糖 … 40g
  • 塩(入れなくてもよい) … 0.5g
  • 薄力粉 … 110g
  • 片栗粉 … 30g
  • ベーキングパウダー … 小さじ1/2
  • バニラオイル(またはエッセンス) … 数滴
  • お好きなジャム … 適量

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