ブランデー香る大人キプフェル

下準備

バターと卵は常温に戻しておく。

オーブンを180℃に予熱しておく。

薄力粉、アーモンドパウダー、洋酒パウダーは合わせてふるっておく。

作り方

• 1

  バターと砂糖を合わせ、白っぽくなるまで混ぜる。

  
• 2

  卵を少しずつ加えて分離しないよう混ぜていく。、

  
• 3

  振るっておいた粉類を混ぜ、ラップで棒状に
  成形する。
  直径3センチくらいを目安にする。
  冷蔵庫で1時間以上寝かせる。

  
• 4

  1センチ程度の厚さに切る。

  
• 5

  手で細長く伸ばし、馬蹄型に整える。

  
• 6

  180℃で12~15分ほど焼く。
  うっすら焼き色がつくくらいで良い。

  
• 7

  熱いうちにブランデーパウダーをふる。

  
• 8

  続いて粉糖もかける。