とろーりとしたホワイトソースがたっぷりとのった、濃厚クロックムッシュ。
クロワッサンのバターの香りとチーズやベーコンの相性はバッチリです。
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卵を溶きほぐし、牛乳とよく混ぜてアパレイユを作る。クロワッサンをレンジで20秒程度温め、一部繋げて半分にカットし、両面よく染み込ませる。
ホワイトソースを大さじ2程度塗り、ベーコンとチーズを挟む
トップにもホワイトソースを大さじ2塗り、シュレッドチーズを大さじ2程度乗せる。
200度のオーブンで10分程度焼く。
乾燥パセリを乗せてできあがり。
数量：2個分
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「クロワッサンクロックムッシュ」cottaレシピ開発
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