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不動の人気レシピランキング

抹茶マドレーヌのレシピランキング

cottaの「抹茶マドレーヌ」の中で、特に人気の高いレシピをランキングでご紹介!
洋菓子と和食材が美味しくマッチした抹茶マドレーヌ。バターをたっぷり使う基本レシピのほか、太白ごま油や黒蜜を使うレシピなど作り方は様々!
薄力粉の一部をアーモンドプードルに換えたり、米粉でグルテンフリーにしたりするのもおすすめです。色々試して、お気に入りの配合を見つけてみてね♪

製菓用の米粉についてはこちらをチェック!
>【コラム】製菓用米粉「リ・ファリーヌ」を使ったお菓子レシピ
バターを使うレシピはこちらのコラムを要チェック!
>【コラム】溶かしバター・焦がしバター・澄ましバターの違いとは?

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