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cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

卵不使用*レンジで…チョコパンナコッタ♪

卵不使用*レンジで…チョコパンナコッタ♪

卵不使用スイーツ♪電子レンジを使って作る、ゼラチンで固めるチョコパンナコッタ!

電子レンジを使って作るので、子供と一緒に作ることも可能です。また、卵不使用なので、母乳育児で除去中のママさんや、卵アレルギーのお子さんのおやつにも♪

牛乳は冷蔵庫から出したものを使用しました。温めるときはチョコレートが溶ける程度に、ボコボコ沸騰させすぎないように。ゼラチンはレンジでしっかり溶かしてね。茶漉しで漉すと溶けてないチョコなどが取り除かれて口当たりが滑らかになるので絶対してね〜♪


作り方

  • 1

    チョコレートは溶かしやすいように包丁でザクザクと刻む。(あまり細かくしなくてもOK)

    卵不使用*レンジで…チョコパンナコッタ♪
  • 2

    耐熱ボウルに冷たい牛乳と1のチョコレート、きび砂糖を入れ、500Wのレンジで1分40秒〜2分ほど加熱。完全に溶かす。

    卵不使用*レンジで…チョコパンナコッタ♪
  • 3

    生クリームを加えて全体を混ぜる。

    卵不使用*レンジで…チョコパンナコッタ♪
  • 4

    粉ゼラチンに水を加えて混ぜたら500Wのレンジで30〜40秒加熱。ゼラチンを完全に溶かし3のボウルに加え、全体を混ぜる。

    卵不使用*レンジで…チョコパンナコッタ♪
  • 5

    お好みでラムエッセンスを加え混ぜる。

    卵不使用*レンジで…チョコパンナコッタ♪
  • 6

    茶漉しで漉しながら容器に流しいれる。(今回1人用80ccくらいずつ入れています)

    卵不使用*レンジで…チョコパンナコッタ♪
  • 7

    すべての容器に流しいれたら、ふた(ラップ)をして冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。

    卵不使用*レンジで…チョコパンナコッタ♪
  • 8

    しっかり固まっていれば完成です〜!このままでも美味しいし、ホイップクリームを添えたりチョコソースをかけてもGOOD♪

    卵不使用*レンジで…チョコパンナコッタ♪
  • 9

    火を使わないので、子供と一緒に作ることも出来ちゃいます♪卵不使用なので、除去中母乳育児のママさん&お子さんのおやつにも★

    卵不使用*レンジで…チョコパンナコッタ♪
  • 10

    トロッとしていながらも、ゼラチンなのでちょっぴりもっちり♪素朴な味で子供の大好きなおやつです!

    卵不使用*レンジで…チョコパンナコッタ♪
  • 11

    この容器は「コッタ」さんのものです。商品番号00006361。ふた付きで洗いやすく可愛いので便利♪

    卵不使用*レンジで…チョコパンナコッタ♪

このレシピの材料

数量:6個分

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写真
おノブさん
2014/7/12
簡単で美味しいです!家族にも大好評(^^)
今度お友達のお家への手土産にしちゃいます!
2010/5/31
簡単でおいしそう(^^♪
容器もシンプルで可愛くて、プリンやゼリー.ムースといろいろつかえそう。
2010/5/31
レンジで簡単にできちゃうとこが私向け!子どもと休日に作っちゃいます。
2010/5/29
プリンって簡単に作れちゃうんですね。チョコ好きの兄家族にとっても好評でした♪
2010/5/26
卵不使用なんて…ちょっとヘルシーですね!チャレンジしてみます♪
2010/5/25
写真の瓶も可愛いなぁー!卵不使用なんてどんな味がするのか楽しみです。
2010/5/18
とても簡単そうなので、挑戦してみます
2010/5/9
卵アレルギーの子どものおやつにいつも同じようなお菓子しか食べさせてあげられなかった我が家にはうれしいレシピです。
2010/5/7
ゼラチンを使うことでほんのり「もちっ」。これはいいですね。私は、ビターなチョコを使って、ちょっぴりほろ苦い大人の味にしてみました♪
2010/5/5
見ていると本当に簡単に作れそうな気がしてきました♪まずはコッタさんで資材と食材を購入しトライしてみます。来月の子供の誕生日まで腕をあげ喜ぶ顔が楽しみです。
2010/4/23
レンジで簡単に作れちゃうことにビックリです!ぜひ作ってみますね。

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