全粒粉入りで健康パンケーキ♪
我が家の人気は、ふかふか高さのあるホットケーキよりも、こちらのしっとりパンケーキです（＾ｕ＾） ロイヤルホ○トのパンケーキ、昔よく食べてました♪
フライパンはあらかじめ強火で熱しておいて一度火からおろし、その後弱火で生地を焼き始めるとキレイに焼けます!(^^)
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小麦粉とベーキンパウダーはあらかじめふるっておきます。無塩バターはレンジで溶かしておきます。
ボールに卵、牛乳、バターを入れ混ぜ合わせます。
２のボールに、スキムミルク、全粒粉、砂糖、ふるっておいた小麦粉とベーキングパウダーをダマがなくなるまで混ぜ合わせます。
フライパンに生地を流し入れます。弱火で約１分３０秒ほどで表面に泡が出始めたら裏に返します。弱火でさらに１分ほど焼きます。
完成です♪
数量：２人分
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「全粒粉でマクロビパンケーキ」katumi
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