かぼちゃのミートパイ

作り方

• 1

  ・かぼちゃは種を取ってから、耐熱容器に入れてラップをし、竹串が通るくらいまで柔らかくしてから１センチ程のさいの目切りにしておきます。・パイシートは冷凍庫から取り出し、柔らかくしておきます。
  (柔らかくなりすぎたら、また冷凍庫に戻し硬さを調整してください。)・オーブンを２００度に余熱しておきます。

• 2

  フライパンを熱して、合い挽き肉と玉ねぎを炒めます。

• 3

  少ししんなりとしてきたら、かぼちゃを加えて炒めます。

• 4

  ソースとケチャップを加えて、だまにならないようにしっかりと混ぜます。

• 5

  塩、こしょうで味を調えたら粗熱を取っておきます。

• 6

  パイシートを麺棒などでのばし(一回りくらい)、半分に切っておきます。
  (片側のパイシートには、包丁などで切込みを入れてください。)

• 7

  片側の切り込みのないパイシートに具材を乗せて、もう一方の切り込みの入った方のパイシートでふたをします。
  周りをフォークなどをつかってしっかりと押してふたをしてください。

• 8

  ２００度に温めたオーブンで２０分ほど焼いたら完成です☆

• 9

  写真はハロウィンに作った為、パイ生地のはぎれをこうもりの型でくり抜き飾っています。(ちょっと見にくいかな)