ボウルで作る！簡単お雛様ケーキ

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市販のｽﾎﾟﾝｼﾞ生地を使い、ボウルを使って型いらずのケーキです。

デコレーションもお皿の上でしちゃいます。残った半量のスポンジ生地でもう１台作ってもいいし、他のスイーツ(まるごとバ○ナのような・・)も作れます。　

私の購入したｽﾎﾟﾝｼﾞ生地はもともと高さが２等分されていましたが、１台まるまるの場合は高さを４等分したもの２枚を使用します。シロップのリキュールもお好みのものでｏｋ。ﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝに削りチョコでもいいかもっ！

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。

作り方

1
塗りシロップを作ります。耐熱容器に水、グラニュー糖を入れ、500w20秒レンジでチン。冷めたら、いちごのリキュールを入れて混ぜておきます。
2
中に入れるいちごは７ミリ角くらいに切っておきます。
スポンジ生地の１／２をさらに高さの半分にカットします(1/2量は残ります)
3
クリーム用のいちごをスティックミキサー等でピューレ状にします。ボウルに生クリーム、いちごのピューレ、グラニュー糖を入れてハンドミキサーで８分だてにします。
4
15センチボウルいラップをしきます。ラップは余裕をもって大きめがいいです。
5
その中にカットした１枚のスポンジをしきます。シロップを全体に塗ります。
6
クリームを1/3の高さ分入れ、いちごの半量をちらします。
7
残りのスポンジ生地の半分くを適当な大きさにちぎって、詰めます。これをもう一回繰り返します。クリーム→いちご→スポンジ→シロップ→クリーム→いちご→スポンジの順番。
8
そしてラップで閉じ、そのまま冷蔵庫で３０分ほど落ち着かせます。
9
ボウルの上にお皿をのせ、ひっくり返し、ボウル、ラップをそっととります。
10
クリームをナイフなどで全体に生地に押し付けるようにして塗ります(下塗り)その後、残りのクリームを全体に塗ります(仕上げ)下から上に向かって１周塗ると完成写真のような模様がつきます。
11
あとはお好きなデコレーションをしてもらえば完成です。