「お弁当」ハートちゃんのお弁当

作り方

• 1

  ☆(ヘルシーハンバーグ）☆
  人参・玉ねぎはみじん切り、またはフードプロセッサーで細かくする。合わせて、ひき肉と同じ位の量にする。木綿豆腐も同量。卵S・ごま油・塩・胡椒・醤油入れ、混ぜ合わせ、味を薄めに整える。ゆるめの生地なので片栗粉を加えスプーンですくえる硬さにする。

  
• 2

  ごま油を敷き、スプーンですくって、フライパンに落とす。蓋をして、両面をこんがりと焼く。焼けてから、大葉をはさみハンバーグに付くように少し火を通す。

  
• 3

  ☆（なすの煮びたし＆なすとトマトのチーズ焼き）☆☆☆
  なすは1cm強の厚さに輪切りにしてすぐ揚げる。あく抜きはしない。色良く揚がったらキッチンペーパ―で押え、油を吸い取る。

  
• 4

  めんつゆで少し濃いめのつゆを作り、油を吸い取ったなすを浸けて煮びたしを作る。みょうが・大葉の千切りをのせる。

  
• 5

  お弁当用は、輪切りにしたミニトマトとなすを交互に並べ、ピザ用チーズをのせてトースターで焼く。

  
• 6

  お弁当箱に入れるとこんな感じです。花茶豆は、ピックに差して飾る。その横にあるミート入り卵焼きの作り方は、☆☆レシピID:00001476☆☆
  「おかず」肉そぼろ入卵焼き＆厚揚げ肉みそに載せてあります。

  
• 7

  かまぼこのバラ・いちごは、 レシピID: 00001482「お弁当」春！お花の簡単お弁当！に作り方を載せてあります。ハートちゃんのご飯はは、お弁当箱にご飯を詰めて、真ん中にハートのクッキー型を置き、中に桜でんぶを詰めて、まわりは、ふりかけをふっただけの超簡単ご飯です。お顔はのりパンチです。

  
• 8

  こちらのハートちゃんは、すっし〜などでピンク色にしたご飯をハート型に詰めて、乗せてあります。うずら卵のお花を飾りました。まわりは、ふりかけです。

  
• 9

  こちらは、ペアのハート君とハートちゃん。デコふりで紫とピンク色のご飯を作ってハート型に詰めて、乗せてあります。五色ぶぶあられで飾ってあります。ほおは桜でんぶです。