リンゴ３個で、りんごジャム

作り方

• 1

  リンゴ皮も使うのでしっかり洗います。ますリンゴをくし切りにしてから、薄いイチョウ切りにします。

  
• 2

  切ったリンゴを塩水につけておきます。

  
• 3

  鍋にリンゴとレモン汁、水を入れて煮ます。リンゴがうっすら透明になってきたら砂糖を加えます。

  
• 4

  リンゴをつぶしながら、お好みの固さになるまで煮ます。冷めるとトロミがつくのでその分少し早目に火からおろします。