豆乳のさっぱりいちごアイス

作り方

• 1

  冷凍の完熟ストロベリーピュレを用意する

  
• 2

  容器に1を入れて、豆乳を加える。

  
• 3

  均一になるようにピュレをつぶしながらまぜていく

  
• 4

  冷凍庫に１時間ほど入れる

• 5

  一旦取り出し空気を含ませて柔らかさが均一になるようによく混ぜて冷凍庫に戻す。これを２−３回繰り替えしてできあがり

  
• 6

  小さめ容器なら、冷凍庫からそのまま取り出していただけます。もちろんお皿にもりつけてもOK。甘さが足りないなと思ったら、はちみつなどを加えていただきましょう。