税抜6,000円以上のご購入で送料無料!

12/2(水)16:00まで

なめらか抹茶アイス

なめらか抹茶アイス

アイスクリームメーカーを使わず、
かき混ぜる必要もないのに、
なめらかで口溶けの良いアイスです^^

なぜこんなに「簡単で美味しい」のかと言うと、
その秘密は、コーンスターチです。

普通にアイスを作るときは、
卵黄を使ってとろみをつけるところを、
コンスターチで簡単に作ってしまおう!
というレシピなんです♪

コーンに乗せるとお店みたいな仕上がりに!
ぜひお試しください♪

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    鍋にグラニュー糖を入れ、コーンスターチと抹茶をふるい入れる。

    なめらか抹茶アイス
  • 2

    全体が混ざるまでよく混ぜる。

    なめらか抹茶アイス
  • 3

    牛乳を少しずつ加え、溶きのばす。

    なめらか抹茶アイス
  • 4

    泡立て器で混ぜながら、中火で加熱する。とろみが出てきたら火を止める。鍋底を氷水に浸け、冷ます。

    なめらか抹茶アイス
  • 5

    ボウルに生クリームを入れ、底を氷水にあてながらハンドミキサーで8分立てに泡立てる。

    なめらか抹茶アイス
  • 6

    4の抹茶生地を加え、混ぜ合わせる。

    なめらか抹茶アイス
  • 7

    容器に流し入れ、冷凍庫で半日以上冷やし固める。
    ※「野田琺瑯 ホワイトシリーズ レクタングル深型Sシール蓋付」にぴったりの量です。

    なめらか抹茶アイス
公開日:2014/8/4 最終更新日:2018/6/22

このレシピの材料

数量:4人分

このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね!


写真
${corepo.comment_nickname}さん
${corepo.reg_time_cm}
${corepo.comment}

0/1000

※ 絵文字は使用できません。
写真
marimoさん
${corepo.reply_time_cm}
${corepo.reply}

このレシピを紹介してみませんか?

詳しい貼り付け方法はこちらから

 

marimoさんのレシピ一覧

アイスクリームのお気に入り数ランキング

みんなの新着レシピ

おすすめ PICK UP!

「なめらか抹茶アイス」marimo

  • お気に入り
  • プレゼント
  • 最近見た商品
新着値下げ順
お気に入り登録順
現在プレゼント中のアイテム
税抜
カートへ
再入荷メール登録
再入荷メール設定済み
在庫切れ
すでに会員の方はログイン
はじめての方は新規会員登録
もっと見る