秋に大活躍！手作りかぼちゃ餡

作り方

• 1

  かぼちゃは一口大にきり耐熱容器で500wで１〜２分加熱し、皮を切り落とす。

  
• 2

  再び容器にもどし、ふんわりラップをし、500wで５分程加熱し、ヘラですり潰す。

• 3

  ペースト状になった所に全ての材料をいれ均一になるまでしっかり練り・混ぜる。

• 4

  再びふんわりラップをして、500wで３〜５分加熱する。

  
• 5

  とりだし良く混ぜてから、冷ます。
  固さはお好みで、長く加熱すればするほど固くなります。固くなりすぎたら、牛乳や水で少しのばしましょう。

• 6

  パンのフィリングに入れてみました＾＾