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【バレンタイン】簡単チョコカップケーキ

ホットケーキの素で簡単にできちゃうバレンタインカップケーキだよ! 

優れもののホットケーキの素にCottaさんのチョコレートを加え、しっとりさと濃厚さを加えたチョコカップケーキ。バレンタインはこで決まりっ!

ガナッシュ作りの際、レンジの温めすぎには気をつけてくださいね。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    耐熱容器に粗く刻んだチョコレートとバターを入れ、レンジで1分半加熱する。

  • 2

    1)を泡立て器で混ぜ、その他の材料も全部加えてよく混ぜる。

  • 3

    シリコン型に生地を流しいれる。

    【バレンタイン】簡単チョコカップケーキ
  • 4

    180度のオーブンで20分ほど焼いて串をさしてもついてこなければ、OK.

    【バレンタイン】簡単チョコカップケーキ
  • 5

    次は、ガナッシュ作り。小さめのボールに生クリームとチョコレートをいれ、レンジ加熱し温め、よく混ぜる。

  • 6

    焼きあがって粗熱がとれたカップケーキに4)のアイシングをぬって、アラザンをかけて、ピックをさしてできあがり。

    【バレンタイン】簡単チョコカップケーキ
公開日:2012/1/17 最終更新日:2012/1/17

このレシピの材料

数量:5個分

  • 材料

  • ホットケーキミックス  … 100g
  • スイートチョコレート  … 50g
  • バター  … 20g
  • 砂糖  … 30g
  • 卵  … 1個
  • ココア  … 大さじ1
  • 牛乳  … 大さじ2
  • スイートチョコレート(ガナッシュ用)  … 40g
  • 生クリーム(ガナッシュ用)  … 大さじ6
  • アラザン (シルバー) … 適量
  • ケーキピック(お好みで) … 5個

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