【バレンタイン】リーフ抹茶ガナッシュ

作り方

• 1

  温かい牛乳に抹茶パウダーを入れて溶かしておきます。

  
• 2

  鍋に生クリームを入れて沸騰直前まで温めます。

  
• 3

  茶漉して漉して先程溶かしておいた抹茶を入れます。

  
• 4

  粉末が残らない程度まで素早く混ぜます。

  
• 5

  型に流し冷蔵庫か冷凍庫で固めます。

  
• 6

  ６種類作ると華やかになります。