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【バレンタイン】イチゴミルクガナッシュ

【バレンタイン】イチゴミルクガナッシュ

子供も喜ぶイチゴとホワイトチョコ!!

濃厚イチゴピューレを使って作ってみました。

作り方2:今回はマーブル状にするため軽く混ぜてますが、完全に混ぜて1色にしてもいと思います。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    鍋に生クリームを入れ、沸騰直前まで温め、茶漉しで漉しホワイトチョコを入れて素早く溶かします。

    【バレンタイン】イチゴミルクガナッシュ
  • 2

    温めたイチゴピューレを投入し軽く混ぜます。

    【バレンタイン】イチゴミルクガナッシュ
  • 3

    保冷剤等で冷やしある程度固まったらラップで1つ1つ包んで冷蔵庫か冷凍庫で固めます。

    【バレンタイン】イチゴミルクガナッシュ
  • 4

    6種類作ると華やかになります。

    【バレンタイン】イチゴミルクガナッシュ
公開日:2012/2/18 最終更新日:2012/2/18

このレシピの材料

数量:8個

  • 材料

  • イチゴピューレ … 20ml
  • 生クリーム … 40ml
  • ホワイトチョコ … 80g

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